各種パーティー、ウエディングやレセプション、社内懇親会、キックオフ等にぴったりのメニューをご用意いたします。
どちらのサービスをご希望ですか？
スタッフ付きのケータリングサービス
CBSケータリングが選ばれる３つの理由
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専任プランナーがトータルコーディネート
主催者様に専任プランナーがついて、ご要望をヒアリング。お料理のご用意にとどまらず、会場のご提案からプログラム作成もお任せいただけます。当日は、サービススタッフが設営から撤収まで、フルサポートいたします。
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視覚と味覚に訴える料理
主催者様からのご要望はもちろん、参加者様の年齢や属性、パーティーの趣旨にあった、オリジナルメニューをご用意いたします。参加の皆様に、おしゃれで美味しかったという思い出を提供する、それが私たちの役目です。
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パーティーを盛り上げる多彩で繊細な会場演出
ただ食事をして歓談するだけではなく、レセプション向きの正統派から、イベント向きのオモシロ系まで、パーティーを盛り上げるぴったりな演出で、今までにないケータリングパーティーをプロデュースいたします。
よくあるご利用シーン
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懇親会
多くの人とコミュニケーションをとるせっかくのチャンスなので、手軽に食事をつまみながら会場内を移動できるという立食スタイルのケータリングがピッタリ。
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キックオフミーティング
キックオフミーティングに関係者全員が集まり一致団結する場にしたい！そんな場だからこそ、コミュニケーションのとりやすい料理にしたい。という担当者様にぴったりのプランをご用意しております。
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周年パーティー
周年パーティーに記念すべきパーティーだからこそ、記憶に残るものにしたい！そんな担当者様にピッタリのプランをご用意しております。
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表彰式
表彰式に特別感のあるイベントの表彰式。表彰者はもちろん、参加する全社員が喜ぶ表彰式にしたい！ という担当者様にぴったりのプランをご用意しております。
配送に関して
配達先が配送元（東日暮里）より直線距離により条件が下記のようになります。
※配送料金はご住所を入力しますと自動で計算されます。
5kmまで
注文料金21,600円（税込）より承ります。別途配送料2,000円（税込）がかかりますが、54,000円以上ご注文の場合は送料無料となります。
5～10kmまで
注文料金32,400円（税込）より承ります。別途配送料3,300円（税込）がかかりますが、75,600円以上ご注文の場合は送料無料となります。
10～15kmまで
注文料金54,000円（税込）より承ります。別途配送料5,500円（税込）がかかりますが、108,000円以上ご注文の場合は送料無料となります。
ケータリングメニュー
最小30名様より承ります
9品 PLAN 5,500円（税込）/1名 最小30名様より承ります。
¥5,500（税込）
温かな料理が魅力。様々なイベントに合わせてご利用いただけます。
【プラン内容】
≪冷製料理≫
・《まい泉》ミニメンチかつバーガー
・紅ズワイカニの冷製平打ち麺
・豚肉と揚げ根菜の和風サラダ仕立て
・水晶チキンと野菜のピリ辛ピーナッツ風味
≪温製料理≫
・米沢三元豚の低温調理 黒ビールソース
・鶏肉の南蛮あんかけ タルタルソース添え
・遊子だんだん鰤の低温調理 照り焼きソース
・牛すじ肉の味噌煮込みリングイネ
≪デザート≫
・プティフール各種
11品 PLAN 6,600円（税込）/1名 最小30名様より承ります。
¥6,600（税込）
おしゃれで上質。少し高級感をプラスしたケータリングをお楽しみいただけます。
【プラン内容】
≪冷製料理≫
・《まい泉》ヒレかつサンド（ハーフカット）
・紅ズワイカニの冷製平打ち麺
・タコのサルデーニャ風マリネ
・豚肉と揚げ根菜の和風サラダ仕立て
・国産牛のコールドローストビーフ,和風ソース
≪温製料理≫
・米沢三元豚の低温調理 黒ビールソース
・美桜鶏もも肉のグリル グレービーソース
・遊子だんだん鰤の低温調理 照り焼きソース
・海老とパプリカの甘酢ソース
・牛すじ肉の味噌煮込みリングイネ
≪デザート≫
プティフール各種
13品 PLAN 7,700円（税込）/1名 最小30名様より承ります。
¥7,700（税込）
高級感のある空間をご提供。大切なお客様をお迎えいただけます。
【プラン内容】
≪冷製料理≫
・江戸前握り寿司
・《まい泉》ヒレかつサンド（ハーフカット）
・紅ズワイカニの冷製平打ち麺
・タコのサルデーニャ風マリネ
・豚肉と揚げ根菜の和風サラダ仕立て
・国産牛のコールドローストビーフ,和風ソース
≪温製料理≫
・米沢三元豚の低温調理 黒ビールソース
・美桜鶏もも肉のグリル グレービーソース
・茸と栗のアッシェパルマンティエ
・遊子だんだん鰤の低温調理 照り焼きソース
・海老とパプリカの甘酢ソース
・牛すじ肉の味噌煮込みリングイネ
≪デザート≫
・プティフール各種
フィンガー10品 PLAN 5,500円（税込）/1名 最小30名様より承ります。
¥5,500（税込）
手に取りやすいピンチョス、カナッペで構成されており、様々なイベントで利用いただけます。
【プラン内容】
≪冷製料理≫
・《まい泉》ヒレかつサンドハーフ
・ピンチョス 3種
…ミニトマトとパールチーズのカプレーゼ
…スパイシーシュリンプとズッキーニ
…大山鶏肉と焼きパプリカ
・小鉢 3種
…塩焼き砂肝ときゅうりのポン酢ジュレ
…紅ズワイカニの冷製平打ち麺
…国産牛のコールドローストビーフ,和風ソース
・カナッペ 2種
…ポークリエット
…スモークサーモンのタルタルとワカモレ
≪デザート≫
・プティフール各種
ご注文の流れ
1このサイトからご注文ください
ケータリングパーティーの開催がお決まりになりましたら、まずはご注文ください。※食材発注などの関係上、開催1週間前までの受付けとさせていただいております。
2ヒアリング
パーティーの趣旨や大体の人数、ご予算、ご希望のメニュー構成についてお伺いさせていただきます。お気軽にご質問・ご相談くださいませ。
3パーティープラン作成
お伺いした内容をもとに、専任プランナーがパーティープランを作成。お打ち合わせの日程もご検討いただきます。
4お打ち合わせ・会場下見
作成したプランをお持ちし、お打ち合わせに伺います。可能であれば会場見学も同時に行い、会場全体のテーブルレイアウトやコーディネートの検討、搬入口・駐車方法などの確認を行います。
5最終確認
レイアウトなどの最終プランを作成・お送りしご確認いただきます。備品やオプション・スタッフなど各種手配を行い、当日までの準備段階へ入ります。※キャンセル・人数変更については「キャンセル規約」をご確認ください。
6パーティー当日
搬入からセッティング、オペレーション、撤去まで一貫して行います。幹事様は安心してパーティー進行を行えます。